“十一”婚宴撑面子浪费的少了主动光盘的多了

本报讯(记者 孙云柯)选择在国庆假期喜结良缘的新人很多,京城各家酒店的婚宴酒席爆满。记者走访多家酒店注意到,人们对于婚宴的餐饮观念正悄然发生改变,宴席上碍于面子不愿打包的客人少了,主动光盘的人多了,加上酒店餐企也行动起来,纷纷推出鼓励措施,营造厉行节约的新气象,喜庆的宴席正变得更环保、节约。

过去人们参加婚宴,饭后打包菜品会觉得没有面子,甚至有人认为,光盘会显得宴会没有排面。但是随着酒店大屏和各家媒体反复倡导,很多人已经迈过“面子”这一关。

10月7日0—24时,福建省报告新增本地确诊病例0例。当日报告新增本地疑似病例0例,新增本地无症状感染者0例。

该酒店工作人员介绍,自“光盘行动”开展以来,酒店浪费现象有所减少,以前打包率仅不到一成,而且只是部分菜品打包,现在超七成的顾客会将剩余菜品全部打包。为了呼吁顾客打包,酒店在每场宴席中还增设两到三名引导员对客人进行提醒及劝导。“多种措施共同起作用,我们每场宴席的厨余垃圾也减少了很多。”该工作人员说。

截至10月7日24时,福建省累计报告本地确诊病例296例(已治愈出院295例、目前住院0例、死亡1例),其中:福州市72例、厦门市35例、漳州市20例、泉州市47例、三明市14例、莆田市56例、南平市20例、龙岩市6例、宁德市26例;现有报告本地疑似病例0例;现有报告本地无症状感染者尚在接受集中隔离医学观察0例。

在亦庄一家酒店正在打包剩餐的马阿姨说:“我们都是庄稼人,粮食来得不容易,我上哪都愿意打包,浪费粮食我真心疼。”大兴区的邢先生告诉记者:“婚宴桌上我认识的朋友也不多,但是临走前提起打包,大家都很积极,我带些点心,他拿走肘子,很快就打包完毕,谁也没觉得丢面子。”

截至10月7日24时,福建省累计报告境外输入确诊病例118例,已治愈出院104例,目前住院14例,无死亡病例;现有报告境外输入疑似病例0例;现有报告境外输入无症状感染者尚在接受集中隔离医学观察57例。

记者注意到,新版《北京市生活垃圾管理条例》实施4个多月后,9月25日迎来了首次修改,“光盘行动”“打包剩余食品”被写入修改后的条例当中,以法律条例的形式对餐饮浪费进行约束,鼓励践行“光盘行动”。

不少酒店主动拿出“光盘行动”具体措施。在亦庄一家酒店,不仅工作人员会在订餐时向客人、婚庆公司强调“光盘行动”,宴会结束时还主动提供免费打包餐具,而且将“用餐结束,食品需打包带走”的条款专门列入服务合同。如果客人做到了光盘,或者全部打包,酒店会给客人发红包以及精美礼品,各项措施得到了大家的一致认可。

目前密切接触者已解除医学观察17895人,尚有1185人正在接受医学观察。

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