“蘑菇科特派”把青岛蘑菇种到贵州半年销售收入1亿

“蘑菇科特派”:把青岛蘑菇种到贵州

上半年完成大棚香菇生产2000万棒,实现销售收入1亿元

易边再战,创造进球的依然是拉什福德。下半场第77分钟,曼联后场防守成功,拉什福德得球遭到3人围堵,英格兰小将不慌不忙,一次精彩的“梅西式”过人从围堵中闪出空当,突出重围带球向前场长驱直入。

疫情防控与科技扶贫两不误,田雪梅带领团队结合紫云县当地生产实际,编写了《紫云县大棚栽培香菇标准化生产技术指南》,成了当地人手一份的“香菇生产一本通”。

近日,中新社记者采访了家有女儿的驻村扶贫工作队员的日常,了解高中生眼中的中国扶贫。

“中国举国之力帮扶贫困人口,是大仁;扶贫工作者竭尽全力帮助同胞,是大义;一个民族一个国家同心同德向前进,是大爱。”袁景瑞说,她希望外界能看到中国减贫数亿人背后的力量和故事。“我的父亲,以及每一个扶贫工作者,无英雄之名却行英雄之实,无夸父之能却效逐日之事,无孔孟之贤却怀济世之心。”(完)

“村里时常断水断电,没有洗澡的地方。厕所是那种老旱厕,脏得没处下脚。每天,父亲都在费尽口舌和村组干部、贫困户做工作,忙得焦头烂额。”袁景瑞写道,她偷偷打量饭桌对面的父亲,“视线长久地停留在他难掩倦怠的脸上,一时间心中涩然……我不再催促父亲为我重新布置房间了,因为我知道他正努力让更多人拥有更好的居住环境;我不再缠着父亲帮我辅导功课了,因为我知道他正想方设法让更多孩子走进学校。”

“看到变化,我理解了父亲,也逐渐明白了扶贫工作的意义和伟大之处。”袁景瑞猜,父亲是把鱼洞社区当成他出生的那个大山深处的老家,想要致敬曾花了4年时间修了10公里山路的爷爷,想做点事对得起这方土地和这些乡亲,对得起自己的良心。

就美食城的卫生问题,记者首先致电中食安康美食城所属的望京地区食品药品监督管理所,接线员做了记录,随后一名工作人员回电表示,之前也有群众曾向他们反映过这家美食城距离居民楼过近的问题,他们进行过检查,对于记者反映的后厨卫生问题,他表示会第一时间派人去现场核实,如果问题属实,会督促商家立刻整改。

为当地“量身定制”产业发展方案

比赛第45+1分钟,拉什福德在禁区内接到布鲁诺-费尔南德斯的传球,在禁区内面对两名对方后卫的死守+对手门将的封堵,冷静急停扣球,将对方3人晃了个干干净净,冷静施射,皮球应声入网,比分改写为1-0。

以前,“父亲的身上带着些传统文人的影子——性格温吞,寡言少语”。现在,“这样一个不爱言语的人,顶着烈日在两个村之间来回奔走”,为了帮扶项目不止一次和施工方据理力争、寸步不让;“他甚至知道了一些中草药的种植方法”;“母亲笑话父亲一点儒雅之气都没了。父亲大笑:白面书生在村里混不下去,我现在得学着做黑脸包公”。

地点1:中食安康美食城

胡春华指出,在以习近平总书记为核心的中共中央坚强领导下,中国取得抗击新冠肺炎疫情斗争重大战略成果,经济企稳向好。广大在华外资企业经受住了疫情带来的各种考验,主动应对环境变化、稳定生产经营,带动上下游企业渡过难关,为中国经济向好发展、促进就业稳定做出了重要贡献。中国政府将完善相关政策,为外资企业在华更好发展创造条件,从而共同努力、共克时艰。

5年来,袁明磊与家人聚少离多。女儿袁景瑞在作文中这样记录父亲的“缺席”:“我临近中考复习冲刺时,他不在;爷爷重病住院时,他不在;现在我正在高考复习冲刺最关键的时候,他还是不在……”

在和布鲁诺-费尔南德斯简单配合后,拉什福德在禁区前再次得球,这一次他没有贪功冒进,而是精妙直塞斜插上来的队友马夏尔,后者倒地扫射破门,拉什福德又收获一次助攻。

袁景瑞注意到5年来父亲和他的村子的变化。

每家厨房门口都有一个透明玻璃做的围挡,里面堆放着不少纸箱子、面粉和厨房用品。在一家厨房里靠近门口的地面上,记者看到一个装满馒头的大塑料袋。在另一家厨房,记者看到冰箱前放着一个不到一米高的垃圾桶,桶上架着一个铁盆,里面装了半盆鲜红的辣椒,看上去已经清洗过了。盆下的垃圾桶口就套着一个泛着油光、边缘还沾着白色液体的黑色塑料袋。厨房的地面满是水渍,上面还散落着不少菜叶的碎末。

新冠肺炎疫情暴发以来,为跟进项目进展、提供关键技术指导,她和团队建立了多个服务当地生产的微信群、QQ群,通过网络和电话等形式,一边回答各种技术问题,一边继续对当地农户和技术推广人员开展培训。

七月初,在贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县(以下简称紫云县)猫营镇普卡桥村食用菌种植大棚里,几位村民正在采收和选装香菇,管理员胡昌秀拿起几朵香菇高兴地说:“瞧,这朵香菇采摘及时,颜色好,大小适中,算得上是标准的1级香菇了。普卡桥村40个食用菌大棚,60%的香菇是一级香菇,一级香菇的价格每斤4.5元。”

无中生有制造锁定胜局的一球

为此,田雪梅和项目组为紫云县“量身定制”了一个“大棚栽培以香菇为主、林下栽培以大球盖菇为主”的方案,因地制宜确定了主栽品种。

“作为国家级深度贫困县,紫云县贫困程度和产业基础都比我原来预想的困难得多,脱贫攻坚的任务十分艰巨。”第一次走进位于贵州省西南部的紫云县,让一直在大海边工作生活的田雪梅感触颇深。

田雪梅发现,紫云县冬无严寒夏无酷暑,空气湿度大,气候条件十分适宜食用菌生产。而且,如果充分发挥当地气候优势,在自然棚中开展夏季食用菌生产的话,收益会更加客观。同时,紫云县森林覆盖率达68%以上,发展林下经济的条件非常好。

记者看见一男子从厕所出来,一边甩着手上的水,一边熟练地从过道两侧摆放的杂物中穿过,走进了其中一家厨房。

“他们单位挂钩帮扶的三个贫困村正在旧貌换新颜:超过4万平方米的村组道路得到全面修整、硬化……三所村小学,从教学楼到学生食堂、宿舍和操场焕然一新……三个贫困村贫困人口从2015年末的将近5000人减少到目前的780人……”

除了这家美食城以外,记者还根据消费者反映的线索,在距离九龙山地铁站不远的路南侧找到一家食八方美食城。其临街的招牌上面写着招租档口的广告和电话。

本报记者 王健高 通讯员 曲天泽

望京西园四区内有一排底商,其中开了多家餐馆,其中有一家名叫“中食安康美食”的美食城,门头的店铺名称旁边,罗列着15家餐馆的名号。10月9日,记者到达时已过了饭点儿,看到路旁停放的外卖电动自行车并不多,不过附近居民说,每到饭点儿,这家底商门前就会停放很多取外卖的电动自行车,商家的生意不错。

45岁的袁明磊是一名“老”驻村扶贫工作队员。2015年8月,其所在单位选派驻村扶贫工作队员,他主动报名,后被分到位于乌蒙山腹地的国家级贫困县会泽县钟屏街道鱼洞社区,一干就是5年。

记者在楼下遇到一名外卖小哥,他告诉记者,自己几乎每天都能接到这家美食城的订单,订单量不小。“你点过这儿的外卖吗?”记者问。外卖小哥说:“我很少点,我们在外边吃饭,也愿意去一些大点的饭馆,相对比较干净。”聊天中,外卖小哥对这家美食城的食品卫生表示担忧,他说如果有条件,还是在家做饭吃更好,干净卫生还省钱,“一些小饭馆后厨不卫生,还不如在家吃泡面放心。”

记者根据市民反映的线索,在走访中发现,一些外卖后厨将洗好的食材摆放在垃圾桶上,还有在公厕外堆放食材,厨师也没穿工作服……“民以食为天,食以安为先”,希望商家高度重视主动改进,也呼吁相关管理部门加强监管,严防严管严控食品安全风险。

和紫云县农民深入交流之后,田雪梅发现制约产业发展的最大因素就是农民知识水平整体不高,普遍缺乏农业生产专业技术。为此,田雪梅带领“蘑菇特派员”团队在当地连续开展3期食用菌栽培管理技术培训,累计培训技术从业人员346人次、培育致富带头人100人,辐射带动11个贫困村、50个建档立卡贫困户。

胡春华强调,对外开放是中国的基本国策,不会因为一时一事而动摇。中国正在以实施外商投资法及其实施条例、《优化营商环境条例》等为契机,加快健全外商投资促进、保护和服务体系,从制度和机制入手,着力解决外资企业关切。同时,中国出台的各项优惠政策对外资企业也同等适用。希望在华外国商协会发挥更大作用,推动中外企业建立更加紧密的联系,帮助外资企业进一步坚定在中国发展的信心。

地点2:食八方美食城

袁景瑞曾经埋怨过父亲,甚至一度认为父亲不是合格的父亲和丈夫。后来,去村里看过父亲后,她改变了想法。

田雪梅介绍,当地长期以水稻、玉米等粮食生产为主,食用菌生产基础几乎为零。近两年开始在政府推动、扶贫资金带动下,紫云县有些乡村开始探索发展食用菌产业,但由于基础太薄弱,加之脱贫攻坚时间紧、任务重,产业发展的困难确实不小。

“虽然有困难,但决不退缩。”在田雪梅看来,产业扶贫是基础。

记者发现,这家美食城的厨房操作人员大多没有穿工作服,都身着日常便服。记者在其中一家厨房看到,一名中年男子从外面抽完烟回来,直接进了厨房,也没换衣服和围裙,就站在操作台上开始忙活起来。

这个贫困村明明位于县城边,却一度有三分之一的人口处于贫困线以下;有地,却土“薄”,仅能种出玉米和马铃薯。

田雪梅介绍,做好紫云县大棚栽培香菇技术指导和科技扶贫仍是他们团队工作的重点。同时,林下大球盖菇品种筛选、配方试验及栽培技术示范,以及长根菇适应性栽培等工作均已陆续开展,这些技术相继推广应用,能够带动周边6个乡镇超过300名农民致富,有力助推当地脱贫致富。

《中华人民共和国食品安全法》规定:食品生产经营应当符合食品安全标准,具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求;食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作服、帽等。

工作过程中,田雪梅见到了紫云县最穷最苦的农民。她主动联系紫云县政府,确定了重点帮扶50个贫困户。地方政府大力支持,先后投入25万元帮助贫困户建设大棚、采购菌棒。新规划的扶贫大棚建设基地选定在紫云县猫营镇普卡桥村,已开始菌棒上架。

“借助青岛和安顺东西部扶贫协作这条‘红线’,能够带领这支蘑菇科特派队伍走进安顺,克服疫情不利影响,加强科技指导,开展蘑菇扶贫,服务脱贫攻坚,我感到无比自豪。”田雪梅欣慰地说。

“有无数声音在为之说话,其中一声来自我的父亲;有无数身影在为之奔走,其中一个正是我的父亲;有无数双手在为之添砖加瓦,其中一双属于我的父亲……”云南女孩袁景瑞写给父亲袁明磊的作文《父亲扶贫路上那些事》,在网络上感动众人。

作为山东省青年“蘑菇专家”,山东省科技特派员,田雪梅去年主动申请主持了青岛市对口支援安顺的脱贫攻坚项目。一年来,由她主持的“大棚栽培食用菌标准化生产技术示范与应用”项目在安顺市紫云县顺利实施,应用大棚栽培食用菌技术500亩以上,培育致富带头人100余人,还指导当地建设成了100亩的核心示范区。她被紫云县苗族人民亲切的称为“蘑菇科特派”。

随后,记者致电食八方美食城所属的劲松街道食药所,一名工作人员记录下相关问题,并说会派工作人员去查看,如果发现问题,将按照相关规定督促商家整改。

走进这家美食城,只见笔直的过道两侧是一间间厨房,每间厨房门头都挂着一块牌子,上面写着餐馆的名号。从敞开的厨房门往里看,灶台、案板、冰箱、抽油烟机、洗菜池等厨房设备一应俱全,其中两家厨房门口,还有身穿外卖公司服装的小哥正在等候,过道里也不时有外卖小哥进进出出。

为让种植户尽快成为“食用菌专家”,田雪梅还对紫云县里已建成基地开展了有针对性的技术指导,并积极联系在当地龙头企业建立示范园区和示范大棚的事儿。

让种植户尽快成为食用菌专家

“帮扶的是科技,付出的是真情。百姓对食用菌培育技术一点点熟悉,对依靠种食用菌脱贫致富的信心越来越足。”田雪梅说。

美食城的过道大约有十几米长,尽头是一堵墙,将过道分出左右两条岔道,每条岔道里都有几间厨房。靠近左侧的一家厨房紧挨着一个卫生间,厨房上的牌匾写着“某某肥肠”,过道两侧堆放着不少未拆封的蔬菜,几袋已经削皮的土豆摞着摆在门口。紧挨着卫生间门口的一侧地面上,放着几个方形塑料盆,其中一个盆里正泡着粉条。另一侧紧挨着墙角,码放着两摞塑料筐,其中一摞筐里装满了各种切好的蔬菜,另一摞则是没有清洗的蔬菜。

这家美食城在二层,在上台阶的时候,记者看到两名身穿白色厨师服的男子正在楼道里抽烟。来到二楼后,环顾四周发现有几家店铺正在营业,一名外卖小哥正在其中一家店门口等候。记者看到几乎每个档口内外都杂乱无章地摆放着各种厨房用品,过道边有几个敞开的塑料桶,里面装着不明深色液体。在这里,记者同样看到一些厨师没穿工作服也没系围裙。

“我现在的小目标,就是尽最大努力帮助当地形成规模化、健康可持续发展的食用菌特色产业,让‘小蘑菇’变成‘大产业’,把绿水青山变成老百姓的金山银山!”田雪梅说。

座谈会上,胡春华认真听取了各参会代表提出的意见建议。来自欧盟、法国、德国、日本、韩国、俄罗斯、英国、美国等国家和地区的商协会代表参加座谈会。

记者跟随袁明磊采访的一天,“微信步数”轻松突破两万步。走村,入户,间或上山下地,检查水源、查看大棚。这也是一名驻村扶贫队员再普通不过的日常。为全面消除绝对贫困,2012年以来,中国累计选派300多万县级以上机关、国有企事业单位干部参加驻村帮扶。

“为了精准识别贫困户,开始时,我们花了数月时间一家一家地走访。后来申请到资金,给村里修了路、接了自来水,为贫困户争取低保、盖了安居房,仍然有忙不完的事。”袁明磊说,驻村的日子,每天就是往返于贫困户,帮助解决各种问题。

努力让小蘑菇变成大产业

今年上半年,紫云县完成大棚香菇生产2000万棒,实现销售收入1亿元。村民因香菇而致富,这得益于远在两千公里之外的青岛农业大学田雪梅博士团队。

上周,迎来高考好成绩的袁景瑞再次来到父亲驻扎的鱼洞社区。整个村即将脱贫出列,已不再是4年前她见到的那个“矮的灰暗建筑挤挤挨挨缩成一团,坑坑洼洼的地面上还有积水未干”的样子。

随后,记者走进右侧的岔道,里面有两间厨房,最里面的门头挂着一块写有“水果捞”的招牌,一米多宽的过道两侧摆着一张桌子和几个箱子,最里面的一个大箱子占了过道三分之二的空间,人员进出只能侧身,地面上铺着一块沾着油渍的纸板。

疫情进入常态化防控后,5月初,田雪梅第一时间带着团队再次踏上紫云县这片山地,进行蘑菇扶贫科技指导。目前,基地管理人员的专业技术大幅提升,基本掌握了香菇不同出菇阶段和养菌阶段技术要点,目前正在运用自己掌握的出菇技术,独立管理808菌棒的第三茬出菇。